教えたくない。

今回のお店は常連です。
すっかりはまってしまいました。

リサちゃんも虜でして、
《旭川ルーカレー2010》という独自審査でグランプリだそうです。

ちなみにこの《旭川ルーカレー2010》ですが、
今年から始めたようで、2009はありません。
グランプリ以外は公表もしないそうです。

ちなみに《旭川スパゲティ2010》
ならびに《旭川たこ焼き2010》も準備を進めているようです。

気にはなるけど、聞かなくてもいい。

あの子ね、グルメリポーターのくせに、
同じ店の同じものばっかり食べるんですよ！
この店も取材後に何回行ってるんだろう…。
さて、外観いっちゃいましょう。

住宅街にあります『自家焙煎珈琲専門店 Ｂ.ＢＲＯＷＮ』

大きな通りに面していないので、本格的に穴場。
神楽へ抜ける国道237を車で走っていても、
ここの店へと続く曲がり角は見落としがち。

長岡が勝手に《旭川ルーカレー2010》といっていますが、
このお店は自家焙煎珈琲の専門店です。
我が家の珈琲は最近ここのを使ってます。おいしいです。

ほら、カレー屋さんてさ。
お店に入ったらすぐにカレーの匂いじゃないですか？
店によっては服にまでついちゃうこともあります。

しかしね。ビーブラウンはコーヒーの香ばしい匂い。
これには毎回驚きますね。

《ビーブラウンカレー　　700円》

出ました!コレです、コレ！
はっきりいって、子どもには無理です、この辛さ。
甘口カレーの彼女もこの日は留守番させましょう。

万人に合わせてないとこが、大好き♪

あっ、でもリサちゃんは《中辛ＬＯＶＥ》
ヒーヒー言いながら食べてますが、グランプリですから。

辛いだけじゃないのがわかりますね。

それでは、ご説明させていただきます。
左手に見えますのが、ソーセージでございます。
オリジナルのレシピで作ってもらっている特製です。
ニンニクがほのかに効いており、絶品です。

そして、中央にペロンとベーコンがあります。
このベーコンを、どのタイミングで食べるのか。
腕の見せどころでございます。
私ですか？私はルーでしゃぶしゃぶして序盤にいきます。

さて、右手に見えますのがポテトです。
揚げたてサクサクで提供されます。
このポテトとルーが合うんです。

それだけではありません。
下の写真をご覧ください。

ルーにはゴロゴロと知床ポークが。
これで700円は破格です。

店主にインタビュー。

星：おいしいですね。
店：ありがとうございます。

星：作るの大変じゃないですか？
店：ええ、やめたいぐらいです。

星：やめないでください。

《Ｂ.ＢＲＯＷＮブレンド　　500円》

食後にコーヒーはいかがでしょう？
だって珈琲専門店ですから。
サイフォンでたっぷりはいってきます。

おいしいカレーに珈琲。
私の元気の源です！

自家焙煎珈琲専門店 Ｂ.ＢＲＯＷＮ
旭川市神楽3条4丁目(0166-62-5520)
11:00～20:00
木曜定休

☆星野 智哉☆