みなさん、『ポップtime』を見ていただけましたでしょうか？？

ポテト農園産とれたてジャガイモを使った創作料理、
おいしそうだったでしょー？？？
（いや、実際おいしいんです！）

まだ見ていないという方、こちらですよ！

「ポテト農園の元気ニョキニョキスープ」と「イ～モのみっけ ポテトまんじゅう」

ではでは、レシピを大公開しちゃいます！

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「ポテト農園の元気ニョキニョキ スープ」

≪材料≫

（スープ）
ジャガイモ　大２個
※　お湯　200ｃｃ
※　顆粒コンソメ　小さじ４　
牛乳　600ｃｃ

塩コショウ　少々　
パセリ　　　少々
溶かしバター　お好み
生クリーム　　お好み

≪作り方≫
①お湯をミキサーに入れ、顆粒コンソメを溶かす。
②そこに、加熱したジャガイモを入れる。
③お好みで生クリーム、溶かしバターを加えたら…
④残りの牛乳、塩コショウをミキサーに入れて、スイッチオン！

（ニョッキ）
≪材料≫

ジャガイモ　中３個　
かぼちゃ（皮をふくめて）　600ｇ　
薄力粉　　500ｇ　
卵　２個
塩　適量
≪作り方≫
①ジャガイモを茹でる。
②ジャガイモとカボチャを茹でたら、マッシャーでつぶす。
③それぞれを裏ごしする。
④卵、薄力粉、塩を加えてこねる。
⑤クッキーの型で好きな形にする。
⑥塩を入れて沸騰させたお湯に１つずつ投入し、茹でていく。
浮き上がってきたらOK！

最後に、スープの中にニョッキを盛り合わせ、パセリをのせれば出来上がり！

『星野 智哉のスタミナ包みまんじゅう』（４人分）　

◆皮部分

≪材料≫

ジャガイモ　大４個
片栗粉　大さじ２
塩　小さじ１
コショウ　少々

≪作り方≫

①茹でたジャガイモをマッシャーでなめらかにつぶす。
②そこに、塩、片栗粉、コショウを加えて混ぜる。

※中身

≪材料≫

豚赤身ひき肉　200ｇ
ニラ　１束
にんにくのみじん切り　１片分

味噌　大さじ2
砂糖　小さじ４

≪作り方≫

①ニラを３ｃｍくらいの長さに切る。
②フライパンでひき肉を炒める。
③色が変わってきたら、にんにくと味噌を入れて混ぜる。
④最後に砂糖を加えて味付けを。
⑤水分が飛ぶまで炒めて、出来上がり。
⑥イモ皮に包み、フライパンにサラダ油を敷いて焼いていく。
中身に火が通っているので、焼き色がつく程度でＯＫ！

『矢野 絢子の和洋折衷まんじゅう』（４人分）

≪材料≫

ツナ缶　１缶
水煮コーン　１缶
マヨネーズ　大さじ４～５
とろけるチーズ　適量
塩、コショウ　適量
黒ゴマ　適量

≪作り方≫

①コーンと油切りしたツナを混ぜる。
②マヨネーズを和えたら、タネの出来上がり。
③イモ皮の上に乗せて、チーズが真ん中になるように包む。
④外側に黒ゴマをまぶして完成！
⑤フライパンにサラダ油を敷いて焼いていく。
中身に火が通っているので、焼き色がつく程度でＯＫ！

『長岡 里沙のポテト イン ポテト』　（４人分）

≪材料≫

サツマイモ　300ｇ
三温糖　30ｇ
牛乳　40ｃｃ
生クリーム　小さじ４

※　醤油　大さじ２
※　みりん　大さじ２
※　砂糖　大さじ２

≪作り方≫

①柔らかくしたサツマイモをつぶす。
②牛乳と砂糖、生クリームを入れて混ぜれば、餡が完成。
③フライパンにサラダ油を敷いて焼いていく。
中身に火が通っているので、焼き色がつく程度でＯＫ！

ポテト イン ポテトのタレ作り

①みりん、砂糖、醤油をフライパンで熱する。
②これに焼いたまんじゅうを絡めて出来上がり。

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是非、ご家庭でお試しあれ♪(＾～＾)ノ

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