先日、岩見沢の『らい久 本店』の記事を書きましたが、
たくさんの方に興味を持っていただいたようで。
今回はアンコールにお答えしまして、
『らい久 緑が丘店』に行ってきましたよ。
これで岩見沢・らい久は制覇したことになりますね。
緑が丘と連呼していますが、旭川の話ではないです！
岩見沢の話ですので注意して読んでくださいな！
私のソウルフードは本店。
しかし、この緑が丘店も良く食べたものです！
私は高校が岩見沢だったので、部活帰りといえばここでした。
前回のおさらいを少し。
らい久は大変ボリュームのあるお店として有名です。
しかし、ラーメンの量より有名なのが、
店主の無愛想なキャラクター
各店に共通しているのは、注文をとりにこないこと。
大きな声で厨房に向かってオーダーしなければなりません。
本店はまだいいです。
注文を受けると、「あいよ～」と言ってくれるからです。
しかし、今回訪れた緑が丘店は、
無視の領域で何も言わない！
「いらっしゃいませ」、そんなこと言いません！
逆に何しに来やがったと睨まれるくらいですわ！
さて、店主の迫力に負けじとオーダー。
私は、一応ね、喋る仕事をしていますから。
滑舌良く、腹式呼吸で、ゆっくりと。
「すいません バター味噌を ひとつ ください」
シーン…。店主、黙々と麺を茹でています。
顔を上げることもありません。
これはめちゃくちゃ不安！
おいおいおい、大丈夫か？聞こえたんだよな？
でも注意。
ここで、もう一回オーダーしてしまうと…。
同じの二杯きます。
しかも、こんなメガ盛で。
え～、何から説明いたしましょうか？
モヤシなんか、触れる必要もないくらい一目瞭然！
私の青春のラーメンがこれです。
大きな声で注文さえすれば、これがきます。
小さな声だと、いつまで待ってもダメです。
運動会の声援ぐらい声を張りましょう！
スープの色は本店と同じく、オレンジがかっていますが、
こちらのほうがピリリと辛く、風味は甘めでニンニクがきいています。
コッテリしているように見えますが、意外とあっさり。
ちなみに、店主ですが、この時点でも全く喋りません。
客も、無言の圧力からか、喋りません。
麺をすする音だけが、古びたラーメン屋に響きます。
チャーシューは一見、入っていないようにみえます。
ええ、入っていないように見えるだけです。
モヤシが減ってきたところで顔を出す悪魔。
側面と底に1枚ずつ隠れています。
チャーシューでドンブリにフタができます。
おそるべし、らい久！！
さて、食事と言う名のイジメから開放されるとお会計。
今回、撮影に成功しました！！おつりの山です！！
このカウンターにお金を置きます。
おつりの必要な人は、勝手にどうぞ。
これが、らい久 緑が丘店の真骨頂！
店主が一言も話さない制度の確立なのです！
いや、我ながらこの写真は良く撮ったもんだ！
このおつりは店主の目の前に置かれているのです。
私は、店主に睨まれながら、撮影したのです。
あまりにも怖かったので、
「あっ♪おつり並んでて可愛い～♪」
なんて、意味不明の独り言をかまして！！
旭川～岩見沢、高速無料です。
店主に怒ったりしない、気長で温厚な方は是非！
味は、めちゃくちゃ美味いですよ。
らい久 緑が丘店(完全無視制度のほう)
北海道岩見沢市緑が丘1丁目110-120126-22-7003
11:30～19:00 [月] 11:30～14:00
定休・火曜日
ちなみに…
らい久 本店(「あいよ」とだけかまってくれるほう)
岩見沢市5条西2丁目2
0126-22-2864
10:30-15:30 無休
☆星野智哉のパクモグペロリ☆
