道の駅はねぇ、観光客のものじゃないの！市民も行って！
今回は『レストラン　旭川食堂』さんにお邪魔しました！

こちらのお店は地産地消がテーマ。
よ～し、星野は『消す側』に徹します。どんどん持ってきて！

店内は昭和レトロな雰囲気。そろばんとかタイプライターが置いてあります。
私、そろばん3級持ってます。週に4回習ってました。
スーパーファミコンが発売されました。
そろばんやめました。

さあ、メシ！お腹が減って力が出ない！
ぐるめぐりで紹介の『道の駅名物　土開焼き 500円』

上川産のそばが一緒に焼かれています。
キャベツに豚肉、さらには紅しょうが！
パッと見た感じお好み焼きですが、使っているのはそば粉☆
ダブルでそばな一品なのです。これはヘルシー♪

お味は《醤油・カレー・ソースマヨ》の3種類。

テイクアウトもＯＫ！
これはお酒にピッタリですね。

私はビールと一緒にやりましたが、完璧！
きっと、日本酒や焼酎とも合うと思います！
ここは思い切って『そば焼酎』なんていかが？

この土開焼き、
はっきり言って、観光情報誌が載せだしたらすぐに火がつきますよ。
今のうちに食べておいて、流行先取り！
自慢しちゃいましょう♪

レストラン　旭川食堂
神楽4条6丁目(0166-63-7749)
11：00～20：00 定休月1回水曜日

☆星野智哉でした☆