今年の駅伝で連呼されていました、國學院大學。
わたくしの母校でございます。

渋谷にある学校ですが、
そんなこと忘れてしまうほどに古え漂う校風。

私が卒業したのは文学部・日本文学科。
学生の多くは小説家を志す者や国語教師の卵たちです。
私はというと…前者でしょうか。
『文学詩』を中心に専攻していました。

さて、『丼』について学んだことがあります。
井戸の『井』の真ん中に『、』を打つちょっと変わった漢字。

言わずと知れたドンという読み。

なぜこれが『ドン』なのか。
ね。こんなことやってるから就職率悪いんです。
でも楽しいでしょ？？

これは井戸の中に石を投げる音からきているそう。
水の有無を確かめるために、小石を投入。
水が満ちていない井戸からは乾いた『ドン』という音がする。

ゆえに『井』に石を表す『、』をいれ、『ドン』と読む。

どうでもいいが、丼はうまい。

食べるならココ！『炭焼豚丼 とんとん拍子』　

豚丼ったら帯広が有名ですけど、旭川にも美味しいお店あります。
ここはしっかり炭火焼きですから！

名前がいいですよね。
お昼に食べてパワーをつければ、
午後の商談はとんとん拍子に進みそう！

お肉を焼く店主がお出迎え。
脂の滴る香ばしい匂いが漂います。
ああ、うまそうだ！！
見せるってズルイよね、食欲が倍増！！

《豚丼セット　　820円》

さて、注目。
うれしいことに。

ライス大盛り、無料！！特盛りも無料！　

ちなみに、オカワリも無料！
米に関しては、どれだけ食べてもお値段変わらずです。
これは世のメタボちゃんにとって嬉しいサービス！

剣淵町から取り寄せた『きらら397』だそう。うまい。。

味噌・塩・醤油から選べるのもおもしろい。
今回は初めてということでオーソドックスな醤油をチョイス！
タレが染み込んだ米。箸が止まらない！！

肝心のお肉ですが、これまたこだわっていますよ！
知床グリーンポークの肩ロースを使用！
柔らかい肉質で、脂がくどくないのが特徴です！

備長炭でふっくら焼かれたお肉は絶品♪

みなさんも今日のお昼にいかがでしょ？？

炭焼豚丼 とんとん拍子
錦町11丁目
0166-85-7867
11:00～20:00　年末年始休み　

☆星野 智哉☆