高砂酒造さんの3000本限定酒、「旭福泉」をいただきました!
明治32年の創業当時から発売し、
昭和19年頃まで販売されていたお酒の復刻版!
倉庫の整理をしていた時に、
当時のラベルを見つけたんですって!
そして、完成したのがこの復刻版!
ラベルは作り直したものですが、細部までこだわりの仕上がり!
最近の日本酒ラベルには無い、色使いですよね!
ピンクに緑ですから!!
明治を知らない私達には、逆に新鮮☆
さて、「旭福泉」。日本酒度は−9とかなりの甘口!
しかし、ただ甘いだけじゃない!!
アルコール度が16~17度と高いため、
ひじょ~に濃厚な味わいでした!
酸味もあり、すっきりとしているのでコレはすすむ!
「旭福泉」のお供はコレ!
北菓楼さんで人気の『北海道開拓おかき 秋鮭味』。
これが良かった!
お酒の甘さと、おかきの塩分が手をつないだ!
いつものペースでグイグイ飲んでいたんですが・・・。
トイレに立ったら、ふらっ!?足にきている!!!
あららっ。ぐでんぐでんの酔っ払いだ!!
そうかアルコール高めか・・・。もう知らない☆あーこりゃこりゃ♪
明治・昭和を想像しながら、夜は更けていきました!
3000本限定で、予約だけでも相当な人気!
皆さんも是非、『復刻版 旭福泉』を楽しんでみてはいかがでしょうか?
高砂酒造株式会社さんのHP
http://www.takasagoshuzo.com/
☆旭川ケーブルテレビ 星野智哉☆